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Poços de Caldas Mg
19/12/18 10:22:42
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O Prazer da Carne

Horários: Sábado 15h30 e Domingo às 10h30

Canais: 22 UHF – 21.1 Digital  – 321.1 SKY e via Internet em tempo real

Apresentação: José Almiro de Morais

DESCRIÇÃO

Picanha, fraldinha, alcatra, bife do vazio, costelinha de porco, não importa. Um bom churrasco é sempre sinônimo de bons momentos junto com nossos amigos e familiares. Mas, ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco vai bem além de temperar a carne com sal grosso ou intercalar o espeto com pedaços de cebola.
Apresentado por José Almiro de Morais, o programa traz toda semana, receitas, dicas de preparo e curiosidades em torno desta paixão nacional que é o churrasco. Como calcular a quantidade de carne necessária para um churrasco? Qual a forma correta de cortar-se a picanha? Quais cortes bovinos tem menos gordura e quais tem mais gordura?
José Almiro responde a essas e muitas outras questões enquanto convida o telespectador a conhecer novas e surpreendentes formas de preparar um churrasco. Ao longo dos programas, você vai descobrir que preparar um churrasco é uma arte e saboreá-lo, um prazer inigualável.

Churrasco com Frango

Frango Jamaicano

Frango Jamaicano - 3 kg de peito de frango - 1 cebolinha picada - 2 laranjas - 1 colher...

Churrasco de Carne Suína

Receita de Lombo Limão

Lombo Limão - 3 kg de lombo suíno - 5 folhas de loro - 1 colher de sopa de manjericão - 1...

Bisteca na Mostarda

- 10 bistecas suínas - 1 xícara de azeite - 3 colheres de páprica - 100 gr de manteiga - 100...

Receita de Lombo Limão

Lombo Limão - 3 kg de lombo suíno - 5 folhas de loro - 1 colher de sopa de manjericão - 1...

Churrasco com Peixe

Receita: Peixe Indigena

- 3 kg file de peixe (pescada, garoupa, tilápia) - 1 colher cha coentro - 1 colher chá de...

Churrasco com Picanha

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