Salada de feijão branco com carne seca
Atualizado em 11 de julho de 2025
INGREDIENTES da salada
300 gr. de feijão branco cozido ao dente
500 gr. de carne seca cozida e cortada em cubinhos
1 pimentão vermelho defumado em tirinhas
½ xícara de chá de azeitonas pretas sem caroços
Sal, azeite de oliva, suco de limão, amêndoa torrada, tomatinhos cereja e salsinha a gosto.
PREPARO
Misture todos os ingredientes e sirva frio salpicado com amêndoas torradas e trituradas.
Para defumar o pimentão vermelho, basta coloca-lo diretamente sobre o fogo até ficar preto e raspar a casca que já se soltou.
