INGREDIENTES da massa 1 ½ xícaras de chá de farinha de trigo 3 ovos 1 colher de sobremesa de azeite de oliva Recheie com carne desfiada ou moída ou ricota ou espinafre ou queijo fresco INGREDIENTES para o cozimento 1 litro de água 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de manteiga ½ maço...
INGREDIENTES 1 peça de pancheta de 1,5 kg. (aproximado) 300 gr. de acém picado bem miúdo 1 cenoura filetada no descascador de legumes 1 abobrinha italiana filetada no descascador de legumes 10 vagens inteiras 1 colher de sopa de alho torrado 1 colher de sopa rasa de pimenta calabresa 1 colher de sopa rasa de cominho seco ½...
INGREDIENTES da massa 4 xícaras de chá de batatas cozidas e amassadas 1 ovo 1 colher de sopa cheia de manteiga 3 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente) 1 xícara de chá de bacon frito 2 colheres de sopa de alho frito Sal a gosto INGREDIENTES do molho 400 gr. de carne bovina moída 4...
INGREDIENTES 1 kg. de filé de tilápia em cubos pequenos 1 xícara de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de canjiquinha de milho 1 cebola picada 1 talo de alho poró picado 2 xícaras de chá de abobrinha picada 2 xícaras de chá de repolho picado 1 xícara de chá de cenoura picada 2 xícaras...
INGREDIENTES para a torta 2 xícaras de chá de açúcar refinado 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de ricota amassada ½ xícara de chá de leite ½ xícara de chá de café JEQUITIBÁ bem forte 4 ovos 1 colher de sopa rasa de fermento em pó 2 colheres de sopa cheias...
INGREDIENTES para o mignon 1 kg. de mignon de porco (duas peças) 1 colher de sopa rasa de alho em pó 1 colher de sopa rasa de lemon pepper 1 colher de sopa rasa de pimenta calabresa 1 colher bem cheia de ervas finas 1 colher de sopa cheia de cominho 1 colher de sopa cheia de...
INGREDIENTES do peixe 500 gr. de filé de tilápia 1 limão siciliano 1 ovo 1 xícara de chá de leite 250 gr. de panko (farinha de trigo granulada p/empanar) 1 xícara de chá de farinha de trigo Sal a gosto e óleo pra fritar INGREDIENTES do molho 1 tomate grande picado 1 colher de sopa de alho picado ½ colher...
INGREDIENTES das coxinhas 1 kg. de coxinhas da asa 2 pimentas dedo de moça picada 2 colheres de sopa de molho mostarda 1 colher de sopa de massa de tomate 1 colher de sopa de gengibre fresca ralada 3 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de mostarda em grão 1 limão siciliano ½ xícara de chá...
INGREDIENTES 3 xícaras de chá de pinhões cozidos e descascados 2 colheres de sopa de alho picado 1 colher de sopa de azeite de oliva ½ xícara de chá de óleo de soja 1 xícara de chá de leite morno 1 xícara de chá de água morna 3 ovos 40 gr. de fermento biológico 1 colher de sopa...
INGREDIENTES Do bolo doce 6 espigas de milho verdes grandes 750 ml. de leite 4 ovos 1 xícara de chá de farinha de trigo 100 gr. de manteiga 2 xícaras de chá de açúcar refinado 1 colher de sopa rasa de fermento em pó INGREDIENTES do bolo salgado 6 espigas de milho verdes grandes 750 ml. de leite 4 ovos 1 xícara...
