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janeiro 2021

dezembro 2020

Sanduíche de lagarto com endro e bolachinhas de licor de cacau

INGREDIENTES DO SANDUÍCHE 1400 grs. de lagarto bovino em uma só peça 5 tomates maduros firmes 200 grs. de champignon fatiado 1 xícara de chá de endro picado 1 pimentão amarelo cortado em tiras 3 cebolas grandes fatiadas 1 xícara de chá de óleo vegetal Sal, salsinha picada e pimenta dedo de moça picada a gosto Baquetes ou pães...

Salada de macarrão com bacalhau & Torta de peras com sorvete

INGREDIENTES DA SALADA DE MACARRÃO COM BACALHAU 500 grs. de macarrão de sua preferência cozido ao dente 350 grs. de tomatinhos coquetel ou cereja cortados ao meio 500 grs. de bacalhau desfiado já demolhado 200 grs. de queijo palito desfiado 300 grs. de ervilhas congeladas 1 pimentão amarelo cortado em tiras 2 limões sicilianos Sal, alho picado, salsinha...

Salada de macarrão com gergelim & Taça de abacaxi com chocolate

SALADA DE MACARRÃO COM GERGELIM & TAÇA DE ABACAXI COM CHOCOLATE INGREDIENTES DA SALADA 500 grs. de macarrão curto para salada 200 grs. de ervilha torta 3 conj. de coxa e sobrecoxa desossada cortada em cubos 1 maço de espinafre 1 pimentão amarelo cortado em cubos ½ xícara de chá de cenoura cortada de cubos pequenos 200 grs....

Sanduíche de picanha com tomates assados

SANDUÍCHE DE PICANHA COM TOMATES ASSADOS INGREDIENTES 300gr. de picanha em duas postas 2 pães ciabattas 2 tomates assados 6 fatias de queijo tipo prato ½ cebola roxa fatiada 3 dentes de alho ralados Sal, azeite de oliva, e rúcula baby a gosto PREPARO Comece assando os tomates cortados ao meio, temperados com sal, orégano e azeite de oliva...

Torta de legumes com linguiça & Bolachinhas de limão

TORTA DE LEGUMES COM LINGUIÇA & BOLACHINHAS DE LIMÃO INGREDIENTES DA TORTA DE LEGUMES 2 berinjelas cortadas em cubos 1 pimentão amarelo cortado em cubos 200 grs. de tomates cereja cortados ao meio 2 abobrinhas italianas cortada em cubos 400 grs. de linguiça calabresa fresca sem a pele 8 ovos 1 lata de creme de leite Sal, alho, cebola...