Frango com molho de bacon e torta de coco no programa Cozinha Criativa deste final de semana
Atualizado em 14 de novembro de 2025
🍽️ Cozinha Criativa apresenta Frango com Molho de Bacon e Torta de Coco neste fim de semana
O Cozinha Criativa, exibido pela TV Poços, traz duas receitas completas e cheias de sabor neste sábado 15 e domingo 16 de novembro de 2025, sempre às 14h. O episódio reúne preparo salgado e sobremesa, repetindo a tradição do programa de levar ao público receitas possíveis, práticas e afetivas.
🍗 FRANGO COM MOLHO DE BACON
A receita principal do dia utiliza coxa e sobrecoxa, temperadas com limão, shoyu e especiarias como alho e cebola em pó, além da páprica picante. Após serem douradas, as peças seguem ao forno regadas com cerveja clara, garantindo maciez e aroma.
O molho — destaque da preparação — combina:
- 🍅 tomates processados
- 🧅 cebola em lâminas
- 🥓 bacon picado
- 🔥 linguiça calabresa defumada
- 🍴 extrato de tomate
Tudo é cozido lentamente até formar um molho intenso e brilhante, utilizado para finalizar o prato, ideal para acompanhar arroz branco, batatas ou macarrão ao alho e óleo.
🥥 TORTA DE COCO
Como sobremesa, o programa ensina uma torta clássica, montada em camadas. A massa leva:
- farinha, açúcar, leite, ovos, coco em flocos e fermento
- claras em neve para garantir leveza
O creme é feito com leite, gemas, amido e leite condensado, cozido até engrossar.
A calda mistura leite de coco, leite e açúcar, enquanto a cobertura traz claras batidas com açúcar, limão e coco ralado.
A montagem segue o estilo tradicional:
1️⃣ abrir a massa ao meio
2️⃣ regar com a calda
3️⃣ rechear com o creme
4️⃣ cobrir novamente
5️⃣ finalizar com o merengue e coco
