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INGREDIENTES
250 gr. de macarrão linguini
150 gr. de tomate cereja cortados ao meio
150 gr. de aliche
1 xícara de chá de queijo fresco picado em cubos
1 lata de tomate pelado picado
½ xícara de chá de água
4 dentes de alho amassados
Sal, óleo de soja, queijo parmesão e salsinha a gosto
PREPARO
Refogue o alho em óleo até murchar e liberar os aromas junte os demais ingredientes menos os queijos e deixe cozinhar por vinte minutos.
Cozinhe o macarrão ao dente e sirva com os cubos de queijo e o molho tudo salpicado com salsinha e o parmesão, acompanhado de bananas nanicas empanadas.
É simples, porém delicioso e de fácil preparo.
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