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VIRADO DE BANANA
3 bananas nanicas grandes descascadas e picadas
½ xícara de queijo meia cura picado
½ xícara de chá de açúcar refinado
1 xícara de farinha de milho em flocos
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo de soja
PREPARO
Refogue a banana na colher de óleo junto com o açúcar e o sal, junte o queijo, mexa até que ele comesse a derreter, misture a farinha de milho e cozinhe mexento até compactar.
Sirva regado com mel.
É bem do sul de minas, simples e delicioso!

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