Bife de panela com alho-poró e docinhos de abacaxi com coco
Atualizado em 11 de outubro de 2025
O programa Cozinha Criativa, apresentado por Letizia Sanches, traz neste fim de semana duas receitas saborosas e práticas que prometem agradar toda a família. A atração vai ao ar pela TV Poços / Rede Minas neste sábado (11) e domingo (12) de outubro de 2025, sempre às 14h.
No cardápio do episódio, Letizia prepara um Bife de Panela com Alho-Poró, acompanhado de um irresistível Docinho de Abacaxi com Coco — combinação perfeita de sabor e aroma.
🥩 Ingredientes da carne
- 1 kg de carne bovina em bifes
- 1 cebola grande picada
- 500 g de tomates-cereja maduros
- 1 talo de alho-poró fatiado
- 1 xícara (chá) de salsão picado
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- Sal, shoyu, pimenta dedo-de-moça e salsinha a gosto
Preparo:
Processe os tomates com a pimenta, misture o extrato de tomate e o shoyu. Em uma caçarola grande, refogue a cebola em um fio de óleo, acrescente metade do alho-poró e do salsão, disponha os bifes, cubra com o restante dos ingredientes e deixe cozinhar até a carne amaciar. Sirva com arroz branco e finalize com salsinha picada e o molho formado no cozimento.
🍍 Ingredientes do doce
- 1 abacaxi grande
- 1 ½ xícara (chá) de coco em flocos
- 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Chocolate meio amargo para decorar
Preparo:
Bata o abacaxi no liquidificador, misture em uma panela com o coco, açúcar, manteiga e farinha. Cozinhe mexendo até engrossar. Depois de frio, leve à geladeira, modele no formato desejado e decore com um fio de chocolate derretido
