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INGREDIENTES DO BOLINHO
6 espigas de milho verde
½ xícara de chá de leite
1 xícara de chá de queijo ralado
1 cebola picada
2 ovos
1 xícara de chá de carne seca cozida e desfiada
1 xícara de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
Sal, salsinha e cebolinha a gosto
INGREDIENTES DO ROCAMBOLE
MASSA
30 gr. de fermento biológico
1 ½ xícaras de chá de leite morno
100 gr. de manteiga
2 ovos
½ xícara de chá de açúcar cristal
800 gr. de farinha de trigo (aproximadamente)
RECHEIO
2 xícaras de chá de geleia de abacaxi
500 gr. de maçãs descascadas e fatiadas
½ xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água quente
50 gr. de chocolate meio amargo picado
½ xícara de chá de creme de leite
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