SANDUÍCHE DE PICANHA COM TOMATES ASSADOS INGREDIENTES 300gr. de picanha em duas postas 2 pães ciabattas 2 tomates assados 6 fatias de queijo tipo prato ½ cebola roxa fatiada 3 dentes de alho ralados Sal, azeite de oliva, e rúcula baby a gosto PREPARO Comece assando os tomates cortados ao meio, temperados com sal, orégano e azeite de oliva...
TORTA DE LEGUMES COM LINGUIÇA & BOLACHINHAS DE LIMÃO INGREDIENTES DA TORTA DE LEGUMES 2 berinjelas cortadas em cubos 1 pimentão amarelo cortado em cubos 200 grs. de tomates cereja cortados ao meio 2 abobrinhas italianas cortada em cubos 400 grs. de linguiça calabresa fresca sem a pele 8 ovos 1 lata de creme de leite Sal, alho, cebola...
BOLO SALGADO DE LEGUMES E PEITO DE PERU DEFUMADO & BOLACHINHAS DE DAMASCO INGREDIENTES DA MASSA PARA O BOLO SALGADO 2 xícaras de chá de batatas cozidas e amassadas 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de leite 1 xícara de chá de óleo de soja 4 ovos 1 colher de sopa...
REPOLHO RECHEADO COM CARNE MOÍDA & TORTA DE MAÇÃ COM MORANGO INGREDIENTES DO REPOLHO 1 repolho grande 600 gr. de carne bovina moída 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 tomate maduro firme picado 1 colher de sopa rasa de tempero sírio 1 colher de sopa rasa de pimenta síria 1 ½ litros de molho de...
ALMÔNDEGAS DE PEITO DE PERU DEFUMADO COM FRANGO INGREDIENTES DAS ALMÔNDEGAS 300 gr. de peito de frango moído 300 gr. de embutido de peito de peru defumado picadinho ½ xícara de chá de bacon picado ½ cebola ralada ou picada miúdo 1 ovo 1 colher de sopa de farinha de pão 2 colheres de sopa de (erva doce)...
TORRESMO DE PANCHETA 500 gr. de prancheta fatiada Farinha de trigo para empanar Óleo para fritar Sal e limão a gosto PREPARO Tempere a prancheta somente com sal, empane na farinha e frite em óleo quente até dourar e sirva quente com gotas de limão ao gosto. BOLINHO DE ARROZ COM BACALHAU 1 xícara de bacalhau cozido e desfiado 1...
INGREDIENTES DO SANDUÍCHE 1 pão de forma integral de castanha e nozes 4 conjuntos de coxas e sobrecoxas de frango 500 gr. de maionese ½ xícara de chá de picles de pepino picado ½ cebola roxa picada Lascas de eucalipto, azeite de oliva, alface, tomate e salsão picado a gosto PREPARO Asse o frango normalmente somente com sal...
INGREDIENTES 3 berinjelas grandes 4 abobrinhas italianas tamanho médio 1 cenoura grande ralada 2 ovos 2 xícaras de chá de mozarela ralada 500 gr. de carne bovina moída 1 xícara de chá de molho de tomate Óleo vegetal para refogar 1 tomate salada cortado em meias luas 1 cebola roxa fatiada Sal, cebola, alho, salsinha e cebolinha a gosto PREPARO Em caçarola com...
INGREDIENTES da bracciola 600 gr. de bifes de pernil de porco cortados fino ½ xícara de chá de farinha de trigo Nabo, salsão e cenoura a gosto INGREDIENTES do molho 3 tomates maduros picados 2 colheres de sopa de massa de tomate 1 cebola picada 500 ml de água para cozimento a gosto Sal a gosto PREPARO Junte os ingredientes do...
TORTA CREME DE OVOS & SANDUÍCHE DE ATUM NO PÃO CIABATA INGREDIENTES DA TORTA 1 xícara de chá de açúcar refinado 1 xícara de chá de farinha de trigo 5 colheres de sopa de água 4 ovos 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó 1 pitada de sal INGREDIENTES DO RECHEIO 2 ½ xícaras de chá de leite 2 gemas de...
