INGREDIENTES DO PEIXE 4 filés de peixe 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de alho em pó Sal, suco de limão e pimenta do reino a gosto PREPARO Tempere o peixe com sal, alho, pimenta e suco de limão deixe marinar por alguns minutos, empane na farinha de trigo e...
INGREDIENTES DA SOPA 1 kg. de costelinha de porco frita 1 kg. de mandioca cozida 1 xícaras de chá de cenoura picada 2 xícaras de chá de abobrinhas picadas 2 tomates picados 1 cebola picada 1 xícara de chá de óleo vegetal Sal, azeite de oliva, massa de tomate, alho, cebolinha e salsinha a gosto PREPARO Bata a metade da...
COSTELINHA PICANTE COM MACARRÃO INTEGRAL E REFOGADO DE LEGUMES INGREDIENTES DA COSTELINHA 1 ½ Kg. de costelinha de porco inteira 2 colheres de sopa de molho de mostarda 2 colheres de sopa de ketchup 1 colher de sopa de açúcar mascavo 1 limão siciliano 1 xícara de chá de água 1 colher de sopa rasa de cebola em...
SANDUÍCHE DE FRANGO CROCANTE & PASTEIS FOLHADOS COM TÂMARAS INGREDIENTES DO SANDUÍCHE Pão de forma integral 4 filés de frango bem fininhos 2 ovos Cebola fatiada Fatias de abacaxi caramelado 1 colher de sopa de alho em pó 1 colher de sopa de cebola em pó 1 colher de sopa de orégano seco 1 xícara de chá de farinha de...
SOPA DE LEGUMES COM MILHO & ABACAXI ASSADO COM GORGONZOLA INGREDIENTES DA SOPA 1 xícara de chá de abobrinha em cubos 1 xícara de chá de repolho picado ½ xícara de chá de cenoura fatiada ½ xícara de chá de ervilha congelada 1 xícara de chá de batata em cubos 1 xícara de chá de chuchu em...
PIZZA & TORTA DE PERA & BERINJELA COM VINAGRETE INGREDIENTES DA TORTA DE PERAS PARA MASSA 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo 200 g. de margarina ½ xícara de chá de açúcar refinado ...
TORTA DE CHICÓRIA COM ABOBRINHA & TORTA DE PÊSSEGO COM DAMASCO INGREDIENTES DA TORTA DE CHICÓRIA PARA MASSA 1 xícara de chá de amido de milho (maisena) 2 xícaras de chá de farinha de trigo 3 ovos 200 g. de manteiga ou margarina 1 colher de sopa de fermento em pó ½ xícara de chá de leite (colocar...
ENVELOPE DE TILÁPIA COM COGUMELOS & PURÊ DE MORANGO COM PERAS EM CALDA INGREDIENTES DOS ENVELOPES 4 filés de tilápia 200 g. de cogumelos Paris frescos picados 1 xícara de chá de pimentão amarelo em tirinhas 1 xícara de chá de pimentão vermelho em tirinhas Sal, azeite de oliva, pimenta do reino, gengibre, cebola roxa e...
HAMBÚRGUER COM PEPPERONI & TAÇA GELADA DE PÊSSEGO INGREDIENTES DO HAMBÚRGUER 500g. de carne bovina moída 100g. de salame tipo pepperoni 1 cebola 4 dentes de alho 1 colher de sopa rasa de páprica picante 1 colher de sopa rasa de erva doce 1 colher de sopa rasa de molho inglês 1 colher de sopa rasa de gengibre Sal,...
SOPA DE FAVA COM SUÃ & TORTA DE MANGA COM RICOTA INGREDIENTES DA SOPA DE FAVA 500 g. de fava cozida ao dente 1 kg. de suã de porco cozido em água 2 xícaras de chá de abobrinha picada 2 xícaras de chá de batata amassada 2 xícaras de chá de linguiça calabresa defumada picada 1...
